HOSTELERÍA EN EL CETPRO VILLA DEL NORTE
Una de las carreras técnicas que ofrece el CETPRO "VILLA DEL NORTE" a la comunidad en general es de HOSTELERÍA Y TURISMO; donde se imparte la enseñanza de Pastelera, Buffet, Tortas, Panadería, y Repostería. En este Blog reseñamos la HOSTELERÍA desde sus inicios hasta la actualidad. Resaltando el desarrollo de la HOSTELERÍA en el Perú; debido a la diversidad de insumos que tiene. Entrevistando a una alumna que estudia en este CETPRO . Con el tiempo se ha demostrado que se puede preparar diversos platos (dulces y salados) apetecibles al paladar mas exigente. Breve historia de la Hostelería En la edad media surge la necesidad de las posadas, para atender a los peregrinos que se desplazaban hacia los lugares santos o para apoyar a los soldados o al gentío que a voluntad iban a la Guerra Santa. En las posadas no se servía comida, como...