DELICIAS E INSPIRACIÓN EN LA COCINA DEL CVN

Una de las carreras técnicas que ofrece el CETPRO "VILLA DEL NORTE" a la comunidad en general es de HOSTELERÍA Y TURISMO; donde se  imparte la enseñanza de Pastelera, Buffet, Tortas, Panadería, y Repostería. En este Blog reseñamos la HOSTELERÍA desde sus inicios hasta la actualidad. Resaltando el desarrollo de la HOSTELERÍA en el Perú; debido a la diversidad de insumos que tiene. Entrevistando a una alumna que estudia en este C ETPRO . Con el tiempo se  ha demostrado que  se puede preparar diversos platos (dulces y salados) apetecibles al paladar mas exigente.                                 Breve  historia  de la  Hostelería  En la edad media surge la necesidad de las posadas,  para atender a los peregrinos que se desplazaban hacia los lugares santos o para apoyar a los soldados o al gentío que a voluntad iban a la Guerra Sa...